Или кои са вечните ни фаворити от street food културата?

Когато прочете заглавието, веднага се сети поне за една такава вкусотия, нали? Ние вече дори не можем да си спомним дали познаваме живот без "хранене на крак" в него. В последните години обаче street food културата у нас се развива с главоломна скорост. Затова вече не е важно просто да се нахраним набързо – искаме да се насладим на всяка секунда заедно с добрата храна, независимо колко забързано е ежедневието ни.

Днес ти показваме 3 от нашите любими вкусотии в дългия ни списък с такива.

А в края виж къде можеш да ги откриеш на едно място съвсем скоро. 

Бурито

Знаеш, че мексиканската вълна е твърде силна, за да успеем да я спрем да мине през нас. Ние никога не бихме отказали едно бурито и няма как да излъжем – латиноамериканците определено знаят как се прави. Жесток вкус и храна, която засища всички сетива – шестото ни чувство ни подсказва, че останалите 5 ще искат още и още, и още… 

Бургери 

Истинска класика в жанра на street food културата – бургерите са най-добрият приятел на забързания градски човек. Манията по тях неотдавна стъпи и на родна земя и сега на всеки ъгъл ни очаква изненада в хлебче за хапване. Любовта ни към бургерите е пословична и затова започваме точно с тях – сочно месо (или пък неустоимо веге предложение) с еуфория от вкусове и две меки питки. Какво повече да иска човек? 

Виж повече: Храна на колела: 8 камиончета в София

Мекици

И като говорим за тренд в храненето – брънч предложенията определено се превърнаха в истинска мода по света и, разбира се, у нас. Мекиците славно изместват el clasico в лицето на вечната баница, когато говорим за "хапване на крак". Предложенията с какво да допълним вкуса им, вече са безкрайни, а една снимка в инстаграм с това родно съвършенство със сигурност ще ти даде бонус точки в следване на кулинарната мода. 

Да, със сигурност има още вълшебства на уличната фууд култура, които пропускаме. Също така знаем, че храната е много повече от това просто да се наядеш. Тя е изкушаващ аромат, нежно докосване, усещане… и изживяване.

В това вярва и Mood for food Street Fest

и затова именно там от 20 до 22 септември на Малката главна (ул. „Райко Даскалов“) в Пловдив ще открием истинско изобилие от вкусна храна– сочни бургери, нежен италиански сладолед и перфектното кулинарно изживяване за всеки вкус. Mood for food се завръща с пълна сила и тридневна програма с музикални изпълнения, традиционно надяждане с люто, работилници за създаване на красиви лотоси от хартия и рисуване с брашно, както и за невероятни мандали от прежда. Тези и много други изненади, сред които дори escape room на място и рисуване с къна ни очакват в града под тепетата. Повече информация за фестивала, както и пълен списък с участниците, които ви очакват, можете да намерите в сайта и ето тук. 

Проектът е част от официалната програма на Пловдив Европейска столица на културата 2019.

Meat you there: BBQ & Grill местата в София

Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.

Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.