Най-добрите места за пица в София (изборът на Go Guide)
Пицата е безапелационният фаворит в градското ежедневие. Италианският шедьовър е любима част от всяко меню и за щастие в София има немалко места, на които може да намерим автентични рецепти, приготвени от майстори пицари, със свежи продукти и рецепти от Апенините. Този месец маршрутът ни те развежда из точните места, където я правят такава, каквато я обичаш – с фина плънка и хрупкава коричка.
Тук всяка пица си има своята публика. И 10-те разновидности на неаполитанска експресия са високо ценени от клиентите и ги водят към своеобразен вкусов рай заради безспорното си съвършенство. Разбирай тънка хрупкава коричка, тесто по традиционна рецепта, ароматна плънка и правилно изпичане.
Работно време: 10:00 – 22:00
ул. „Булaир“ до бл. 11
0879 333 550
„Тайното меню“ на Cicсione се разраства и става все по-популярно сред редовните им клиенти. Новата гордост в него са пиците, които най-накрая намериха своето място в „Малката Италия“. Освен „Пеперони“-то от снимката има още класическа „Маргарита“, „Формаджи“ и „Капричоза“.
Работно време: 08:00 – 00:30
ул. „Ген. Йосиф В. Гурко“ 9
0882 501 599
Всичко тук се приготвя с първокласни продукти и внимание към детайла. Ако не ни вярваш, просто седни на food bar-а и се приготви за кулинарно пътешествие. Първа спирка е Неапол и пицата с доматен сос, моцарела и рукола, а финалният щрих – неустоимо свежо италианско прошуто!
Работно време: 08:00 – 02:00
бул. „Витоша“ 180
0898 490 885
.jpg)
В Hasienda правят кавър на класиката в жанра „Пепероне“. Рецептата е италианска и се нарежда в челната тройка на нещата, които хапваме в градския оазис. Когато превключваме на диетичен режим, се обръщаме и към здравословните предложения в менюто, приготвени от специално слектирани продукти.
Работно време: 00 – 23:30
бул. “Цар Борис III” 94
0886 276 973
Пица с пресен лук, аспержи и пъдпъдъчи яйца? Не, не сме в съня на някой майстор готвач, а похапваме в цветната градина на La Bottega al Vicolo. Добавяме чаша вино към изпеченото на пещ съвършенство и просто се наслаждаваме на живота. La Dolce Vita, както казват италианците!
Работно време: 09:30 – 00:30
ул. „Огоста“ 5
0887 099 971
Определено едно от най-добрите места за пица в София! Причината се крие във висококачествените продукти, които идват директно от Италия, а след това влизат за кратко в пещта. La Pizzeria е скрита в тихата част на Лозенец и разходката дотам определено си струва!
Работно време: 11:00 – 22:00
ул. „Бигла“ 56
0886 880 706
Една от примите на софийската гастрономическа карта е именно La Prima Osteria. Старата къща приютява гладните ни души, за да ни забърка в дяволска афера с най-вкусното им предложение „Ала Диавола“. Вкусът се крие в простотата на пикантния салам вентричина, моцарела и доматен сос.
Работно време: 11:00 – 23:45
ул. „Христо Белчев“ 32
0885 885 720
Ветераните в категорията „Най-добри пици“ в града навършиха 22 тази година. Устойчивостта, с която малко заведения могат да се похвалят, се дължи на добрата работа, усърдието и, разбира се, вкусното меню, към което тази пролет добавят и „Пеперони Модера“. Пица за истински ценители, която имахме честта да опитаме първи.
Работно време: 10:00 – 24:00
ул. „Цар Ив. Шишман“ 39
0884 207 036
С перфектна локация и дългогодишна традиция Pizza Palace винаги е правилният избор, когато искаш най-добрата пица в града. Ако си много гладен – на мига поръчай неустоимата им „Капричоза“ с артишок или отвореното калцоне „Калабрезе“ с пикантен салам. За вкуса – гарантираме!
Работно време: 10:00 – 23:00
бул. “Витоша” 34
02 400 9988
Думата за Rafael‘s е една – съвършенство! Тук маестро е Рафаел Чокоев – с редица отличия, работил в най-престижните италиански ресторанти и истински познавач на автентичния вкус. Ние избираме пицата му Романа с тесто, втасало 72 часа, и те съветваме да се насладиш на място!
Работно време: 10:00 – 22:00
ул. „Златен рог“ 20-22
0876 102 626
Откакто наскоро Social Cafe отвориха още един етаж, ние доволно потриваме ръце и сме в нескрита еуфория. Мястото ни е любимо както заради супер свежия интериор, така и заради готините агенти, които тук ще те обслужат на ниво и с широка усмивка. С новото пространство Social затварят концепцията си – да си тук от кафето, през обяда, до вечерята, а и за късните коктейли. Мястото радва с големите си и едни от малкото в града ни social tables, както и с меню точно по наш вкус. Когато говорим за перфектна пица – ще те впечатлят с пиците си на пещ от изцяло италиански брашна и продукти по автентични рецепти. Ние сме фенове на „Маргаритата“ им с домати, прясна моцарела Фиор ди Лате и босилек, както и на Прошуто и рукола с домати, моцарела, прошуто, пармезан Grana Padano и рукола, но няма да сбъркаш, ако пробваш и всички останали. До една!
Работно време: 08:00 – 02:00
бул. „Витоша” 16
0876 767 647
Едно от най-прочутите италиански изкушения е презентирано от едно от най-добрите заведения за пица у нас. Тук тактиката винаги е била малко съставки, които се съчетават божествено, а тайната е в простотата и хубавите продукти, подправени с щипка вдъхновение и любов.
Работно време: 10:00 – 23:00
бул. „Витоша“ 150
02 88 10 100
Тук несъмнено е раят на пицата. Майстор пък е Стоян Захариев, а пицата му с черно тесто с въглен, разточена на ръка със сметана, италианска моцарела Фиор ди Лате, горгонзола, прошуто и рукола е истински шедьовър. Удоволствието е изпечено в Морелло фурна, а вкусът – впечатляващ!
Работно време: 09:30 – 00:30
пл. “Света Неделя” 3
0893 046 666
ул. „6 септември” 9
0890 566 666
Дълга, правоъгълна и вкусна, това са трите “пи“-та във формулата за добрата пица тук. Нестандартната форма и неочаквано лекото тесто ни правят абсолютни фенове, като ние препоръчваме „Стракино“ и чери домати, която има в състава си ароматно разтопено сирене стракино, маслинова паста и рядката билка нигела.
Работно време: 08:00 – 22:00
Бизнес парк София,сграда 10
0887 350 350
.jpg)
Въображение, спомени и апетит – това са съставките на новото меню в „Щастливеца“. Вкусове и аромати, които отключват бента на спомените и ни връщат в традициите на домашната кухня. А за любителите на пица небцето зове прошуто крудо, рукола, чери доматки и пармезан.
Работно време: 08:00 – 01:00
бул. „Витоша“ 27
02 441 1155
PIZZA TO GO
Когато не можем да чакаме пицата, тя ни чака нас. При това на топ локации, на една ръка разстояние от забързания ден. Избираме, взимаме, плащаме и ядем. Това е схемата, в която се забъркваме за има-няма 5 минути. Ето кои са доверените места…
Tова е станалата вече легендарна пица на парче в София. С десет „пица станции“ вече 7 години решава проблема с глада за секунди. Зад кулисите на добрия вкус тук стоят 100% италиански натурални продукти, които правят всяко „грабче“ неустоимо и подходящо за закуска на крак, обяд в офиса или бърза вечеря.
Работно време: 11:00 – 22:00
бул. „Витоша“ 4 (с лице към Алабин)
0882 880 911
Pizza Lab e лаборатория, в която всеки може да открие формулата на най-добрата пица. Тук избираш от цял списък с продукти, интересни сосове, разнообразие на сирена от най-високо качество, селектирани меса и салами и пресни, нарязани на място зеленчуци, които да добавиш върху два вида ръчно омесено тесто. Ако не можеш сам да сглобиш шедьовър, пробвай някое от техните предложения, като ние препоръчваме това от снимката „Теорема кото“, както и „Сигма“ и „Тетраформаджи“. Тествахме ги на полеви условия, при последните ни пролетни шопинг турове в Ring Mall, Mall of Sofia и The Мall. Препоръчваме ги като алтернатива на джънка на етажите с храна, който на всичкото отгоре ни спестява време. Ако трябва да сме по-конкретни – пиците стават готови за точно 2 минути благодарение на температурата на фурната, която стига 400 градуса.
Mall of Sofia, ниво 2
The Mall, ниво 2
Ring Mall, ниво 2
След хубава пица, е време да си забъркаш свеж коктейл.
