Нещата от живота

Дионис ни кани на есенен пир, а ние с охота се впускаме в това винено приключение...

Септември ни дава най-доброто от летните плодове и есенните зеленчуци. Заради вкусотиите на сезонната кухня септември е любимият ми месец за храна. И вино.

Избрах 3 български вина, които перфектно да съчетаеш с вкусотиите на септември.

Colorito

SeeWines

Когато си фен на Совиньон блан, а партията ти по чашка предпочита Шардоне, това е перфектното вино, в което да намерите допирни точки. Смело посягайте към зеления цвят в кухнята – броколи, пащърнак, спанак и аспержи. Това вино ще почете достойно всичко зелено, което септември ни предлага. 

Сорт: Совиньон блан, Шардоне, Вионие   

Регион: Черноморски

Виж повече: Кратък вино наръчник от Оля Идва: четирима италианци

Colorito VMR

SeeWines

И трите сорта са малко познати на българския език, но този бленд е изцяло българско творчество. Едно прекрасно и ароматно бяло вино, което няма търпение да се допълни с алабаш, тиква, гъби, карфиол и орехи. Рецептата оставям на вас, колкото по-колоритна е чинията със септемврийски зеленчуци – толкова по-добре за Colorito! 

Сорт: Вионие, Марсан, Русан

Регион: Черноморски 

AYANO MELNIK 55

SeeWines

За мен комбинацията между българска сезонна кухня и български сорт вино е висш пилотаж. Сортът Ранна мелнишка лоза прославя България отвъд Делю Хайдутин в Космоса. Няма любител на червено вино, който да не хареса AYANO, от което остават само 300 бутилки. Дали ще е постна гозба с патладжан или смел дивеч със сливи и сладка редукция – AYANO ще ви очарова още с първата чаша.

Сорт: Ранна мелнишка лоза  

Регион: Долината на Струма

Виж и нашата селекция от 3 вина, които вдигат летвата на добрия вкус

Какво става в града?! Последвай Instagram профила ни и разбери пръв.

Абонирай се за YouTube канала ни и виж града отблизо и далеч.